Rollfondant K2 1 kg, grün

Hochwertige ungarische Rollfondantmasse in attraktivem Grünton mit feinem Mandelaroma. Ideal zum Eindecken von Torten; nicht geeignet zum Modellieren von Figuren oder Rosen. Die Masse hat ausgezeichnete Verarbeitungseigenschaften und ist sofort einsatzbereit. Nachfolgend die empfohlenen Verarbeitungsschritte für Fondant/Modelliermasse:1) Die Masse muss immer aus der Verpackung genommen werden. Das Festigkeitsprüfen durch Drücken des verpackten Beutels reicht nicht aus. Alle Massen wirken in der Verpackung „verhärtet“.2) Die Masse muss durch Kneten in den Händen geschmeidig gemacht werden. Die erforderliche Knetdauer variiert je nach Marke/Hersteller. Zwei Beispiele:- Masse der Marke Kelmy – sehr geschmeidig; Kneten für wenige zehn Sekunden (bis ca. 1 Minute) reicht aus.- Masse der Marke SmartFlex – sehr fest; Kneten für ca. 20–25 Minuten erforderlich.- Andere Massen liegen üblicherweise zwischen diesen beiden Beispielen.3) Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass ES NICHT MÖGLICH ist, die Masse mit Wasser zu erweichen oder sie im Wasserbad bzw. in der Mikrowelle zu erhitzen. Die Verwendung dieser Mittel zerstört die Masse!

Zusammensetzung: Wasser, Puderzucker, Glukosesirup, Agar-Agar E406, Pflanzenfett, Konservierungsmittel Kaliumsorbat E202, Farbstoff E171, Mandelaroma. Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1853 kJ, 438,9 kcal, Fett 9,93 g, davon gesättigte Fettsäuren 8,94 g, Kohlenhydrate 87,29 g, davon Zucker 64,2 g, Ballaststoffe <0,40 g, Eiweiß <0,10 g, Salz (Natrium×2,5) 0,00825 mg.